Creme Crocante de Abacaxi

Esse Creme Crocante de Abacaxi é muito fácil de fazer além de ser super gostoso. Eu já fiz essa receita várias vezes aqui em casa e todos gostaram.

Vamos a receita?!

Ingredientes:

1 caixa ou lata de leite condensado
Leite de gado
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de abacaxi cortado em cubos
4 colheres de sopa de amendoim natural

Preparo:

-> No liquidificador bata até ficar homogêneo o leite condensado e a mesma medida de leite de gado mais a colher de sopa de amido de milho. 
-> Em uma panela coloque a mistura do liquidificador e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 
-> Desligue o fogo e acrescente o abacaxi e o amendoim misturando tudo ao creme.
-> Despeje em uma tigela e leve a geladeira e deixe esfriar e depois sirva.
-> Se preferir decore com amendoim triturado ou com pedaços de abacaxi.

Ps: Na ultima vez que fiz essa sobremesa decorei com calda de chocolate daqueles que vendem no supermercado para colocar em sorvete. Ficou ótimo! Aliás todas as vezes que faço essa receita decoro de uma forma diferente. O negócio é ser criativo! 


Observações: 
-> No lugar do abacaxi você pode colocar morangos, uvas... A fruta que você gostar! 
-> No lugar do amendoim você pode colocar nozes, castanha do pará ambos picados.

Essa é uma receita que te deixa livre para colocar a criatividade em ação. Portanto, não deixem de fazer, tenho certeza que todos vocês vão gostar!